Recrutement de la main-d’œuvre étrangère dans le secteur hôtelier : « Je suis totalement opposé », affirme Daniel Saramandif, président de l’Association des professionnels du tourisme

Depuis ces derniers cinq à six ans, le secteur hôtelier fait face à un cruel manque de main-d’œuvre. Certains acteurs indiquent que 2 500 postes sont à pourvoir mais que les Mauriciens ne montrent que peu d’intérêt. Pour certains hôtels, la solution serait la main-d’œuvre étrangère. D’ailleurs, plusieurs demandes ont déjà été soumises au ministère du Travail. Les établissements hôteliers espèrent faire venir des travailleurs du Bangladesh ou de Madagascar. Mais est-ce une bonne décision ?