Consommation : les prix de certains légumes flambent alors que d’autres se font plus rares

Kreepalloo Sunghoon, de la Small Planters’ Association, confirme qu’il est de plus en plus difficile de trouver certains légumes sur le marché. Plusieurs facteurs, dit-il, en sont la cause.

Outre les conditions climatiques, Sunghoon souligne que de nombreux planteurs abandonnent progressivement leurs champs pour diverses raisons. Ces abandons ont un impact direct sur l'offre de légumes, entraînant une hausse des prix pour certains produits et une rareté pour d'autres.

La combinaison de ces éléments crée une situation préoccupante pour les consommateurs et les acteurs du secteur agricole.