Journée mondiale du véganisme : les pesticides, un frein à la consommation de légumes à Maurice

Ce 1er novembre marque la Journée mondiale du véganisme. Mais à Maurice, adopter un mode de vie 100 % végétal se heurte à une réalité inquiétante : la forte présence de pesticides dans nos légumes. Entre convictions éthiques et sécurité sanitaire, comment s’en sortent les consommateurs ?

Adopter le véganisme par conviction éthique est une chose, mais trouver des légumes sûrs en est une autre. Sur le marché local, la crainte des produits chimiques freine de nombreux consommateurs, à l’instar de Shreeya, végane depuis quatre ans.

Pour contourner ce problème, la diététicienne Yovanee Veerapen suggère de diversifier ses sources d’approvisionnement.

Du côté des champs, la solution passe par un meilleur contrôle des traitements. Premchand Jeetun, planteur certifié MauriGAP, appelle à la responsabilité de tous.

En attendant des normes plus strictes dans nos bazars, quelques gestes simples à la maison permettent de limiter les risques au quotidien, explique Yovanee Veerapen.